Chi siamo

Mare & Tavola è una pubblicazione editoriale indipendente dedicata a ostriche, crudi, pesce, territori costieri, ristorazione e cultura gastronomica. Raccontiamo prodotti, tecniche, stagionalità e tradizioni con attenzione alle fonti e alla sicurezza alimentare.

Mare & Tavola è un progetto editoriale di MCL Media srl. Non è il ristorante L’Ostricaio, non ne rappresenta la gestione e non dichiara continuità con l’attività commerciale precedentemente associata al dominio ristorantelostricaio.it.

Il nuovo progetto utilizza il dominio esclusivamente come pubblicazione editoriale indipendente.